Kayseri (Antrikot) Pastırma-1 kg

   Pastırmanın serüveni, Orta Asya’dan batıya doğru yola çıkan Türk Hun atlılarının eyer ceplerine koydukları etleri baldırlarıyla sıkıştırarak pastırmaya benzer bir yiyecek elde etmeleriyle başlar. Bu tarihsel yolculukta Oğuzlarla birlikte göç eden pastırma, Anadolu’nun ortasındaki Kayseri’ye kadar gelip Türk Mutfağının değişmez lezzetlerinden biri olarak yerini almış. Kayseri pastırması bugün de Anadolu’da yapılan pastırmalar içinde en iyisi olarak ününü korumaktadır.