0 yorum  |  Yorum Yap
Yöre: Organik
Ürün Kodu: A03902333
Stok Durumu: Stokta var
5,25TL
KDV Hariç: 4,86TL

Organik sarı mercimek

 

Kabuksuz olan bu mercimeğin nişastalı, hafif fındığımsı bir tadı vardır. 8 dakikadan fazla pişirildiğinde dağılır. Püre yapmak için çok uygundur.

 

Malzemeler:

 

1 su bardağı sarı mercimek
1 adet patates
1 adet soğan
4 yumurta
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı adaçayı
Tuz

 

Hazırlanışı:

 

Mercimek bir gece önceden ıslatılır. Ertesi gün, 4 su bardağı su eklenip, haşlanarak süzülür. Patates haşlanır, mercimek ve patates ezilerek püre haline getirilir. İnce doğranmış soğan sıvıyağda kavrulur. Kıyılmış maydanoz, salça, adaçayı ve tuzu eklenir. Hazırlanan püreye yumurtalar teker teker kırılarak ilave edilir. Soğanlı karışım eklenip, karıştırılır. Yayvan bir tepsiyi hafifçe yağlanarak karışımı içine dökülür. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir ve sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.

Yorum Yap

Not: HTML'ye dönüştürülmez!