0 yorum  |  Yorum Yap
Yöre: Hatay
Ürün Kodu: A21312718
Stok Durumu: Stokta var
26,00TL
KDV Hariç: 24,07TL

   Saf Nar ekşisi nar suyunun içindeki şekerin karamelize olmasını sağlayıp suyunun uçurulmasıyla elde edilen bir üründür. Mayhoş ve tatlı tadı vardır, balzamik sirkeyi andırır. Güney mutfağında kullanılan bir malzemedir.

 

Kullanımı: Nar ekşisi genelde salata sosu olarak kullanılır. Mualle gibi ana yemeklere de katılır. İçindeki yüksek şeker oranı dolayısıyla daha tatlı tatlar tercih edilen uluslararası mutfaklar tarafından da benimsenmiştir. Örnek olarak Amerikanın güney muftağı verilebilir. Bu mutfakta şekerli bir baharat karışımıyla ovulduktan sonra dumanda pişirilen etler önemli bir yer tutar. Deneysel aşçılar tarafından bu baharat karışımına nar ekşisi eklenmektedir.

Yorum Yap

Not: HTML'ye dönüştürülmez!